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山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達(dá)6米。

在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地均有分布。

核果類(lèi)水果，核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國(guó)特有的藥果兼

用樹(shù)種，具有下血脂、血壓、抗心律不齊等作用，同時(shí)也是健脾開(kāi)胃、消食化滯、化痰的良藥

，對(duì)胸膈脾滿(mǎn)、血淤、等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類(lèi)化合物牡荊素，是一種作用較

強(qiáng)的藥物，其提取物對(duì)抑制體內(nèi)變異細(xì)胞生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的作用。

再來(lái)看一看非常受歡迎的雙色蛋卷

主料：雞蛋、紅蘿卜、肉餡

輔料：鹽、姜、胡椒、生粉、橄欖油

1. 在肉餡中加入鹽，胡椒，生粉，生抽和姜末， 順著一個(gè)方向攪拌上勁；

2. 再加入搽好的紅蘿卜末， 沿著同一方向攪拌均勻；

3. 在雞蛋中加入適量生粉，鹽， 攪拌均勻備用；

4. 將鍋燒熱，芒果蛋卷機(jī)定制， 加入適量的油， 將蛋液倒入后， 轉(zhuǎn)動(dòng)鍋；

5. 待蛋液完全凝固后，將蛋皮拿出放在案板上攤涼；

6. 將準(zhǔn)備好的紅蘿卜肉餡平鋪在蛋皮上；

7. 將蛋皮卷起， 再在外面包上一層保鮮膜；

8. 用牙簽扎上幾個(gè)小孔；

9. 燒鍋水， 水開(kāi)后將蛋卷放入；

10. 蒸上十分鐘拿出來(lái)放涼；

11. 將蛋卷切成片， 擺成喜歡的造型即可。

雞蛋卷人人都喜歡，好吃的雞蛋卷原來(lái)家里也可以做，很簡(jiǎn)單的方法就能做出來(lái)，你也可以試試哦。

食材

主料：低粉100克，黃油60克，雞蛋2個(gè)。

輔料：油適量，糖適量。

步驟：1.準(zhǔn)備好所以材料。2.用攪拌器將黃油打發(fā)，加入糖粉打發(fā)。3.將低粉篩入黃油里，芒果蛋卷機(jī)設(shè)計(jì)，倒入打散的蛋液，重慶芒果蛋卷機(jī)，攪拌均勻，成了蛋糊。4.平底鍋加熱，涂上一層油，將適量蛋糊倒入鍋中心，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)訉⒌昂龜偲?，這時(shí)候要關(guān)小火。5.兩面都煎至金黃色。6.用筷子將其卷起冷卻后即可。

上面的做法是純手工操作的，其實(shí)用大型的蛋卷機(jī)也可以做出很好吃的蛋卷，并且效率也高，芒果蛋卷機(jī)咨詢(xún)，做好拿出去賣(mài)也是 一個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目的。投資少，回報(bào)快，市場(chǎng)大。想通過(guò)雞蛋卷創(chuàng)業(yè)的個(gè)人可以聯(lián)系我哦。

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